Boteco Gourmet

Neste Novembro/Dezembro, não se encharque de fritura!

Conheça nosso boteco gourmet: faça sua confraternização no Espaço Bela Cintra, ao ar livre.

Sem perder a graça e informalidade do bom e velho boteco para celebrar com amigos, recriamos comidinhas deliciosas e saudáveis, em jardim ao ar livre, para você se divertir e conseguir encarar na boa a próxima festança natalina.

Na ilha de caipirinhas, servem-se caipirinhas (cachaça), caipiroskas (vodka) e saquerinhas (saquê), à base de frutas frescas da estação, tudo feito na hora por nossos bartenders (três frutas). Rebata as caipirinhas com cerveja, refrigerante e água.

Ilha de caipirinhas

À mesa, os garçons trarão um desfile de catorze petiscos diferentes, à medida que vão saindo quentinhos, fresquinhos e cheirosos, na hora.
Você vai conhecer algumas receitas tradicionais do casarão, que eram devoradas nas festas, churrascos e reuniões:

Cuscuz paulista com sardinha escabeche caseira, incomparável!

A empada de queijo da Tia Cinha, maravilha apreciadíssima, realizada exatamente como descrito no seu caderno de receitas.

Na mesa, enquanto espera o próximo petisco quente, divirta-se com a cesta de diferentes pães (sírio, italiano e baguete) e três pastas especiais, também feitas artesanalmente em nossa cozinha:berinjela babaganuche, azeitona preta ao perfume de azeite, queijo blue de sabor mais pronunciado.

Babaganuchecestadepaes

Favoritos das festas: barquete de camarão cremoso e barquete clássica presunto e queijo; mini pizza Marguerita, assada na hora.

Favorita dos workshops do casarão: torta de frango com alho-poró.

Completando os assados: quibe de bandeja ao forno, confeitado com cebola caramelada.

Quibe de bandeja

Finger food – queridinho da temporada, também marcará presença com os tradicionais: polenta com ragu de carne vermelha, fricassé de frango e farfalle al zucchini.

FOTO RAGÚ DE CORDEIRO       fricasse_de_frango-201171-50edba685ae67 farfalle zucchini

 

 

 

 

 

 

O toque exótico será dado pelo relish Thai de pepino, receita original de nosso Chef Leonard, sob cujos cuidados estará a produção de todas essas delícias.

PACOTE EXCLUSIVO PARA GRUPOS ACIMA DE 50 PESSOAS. O ESPAÇO FICA RESERVADO SÓ PARA O SEU GRUPO!

Até 4h de confraternização!

Faça sua reserva: contato@espacobelacintra.com.

ESPAÇO BELA CINTRA – Rua Bela Cintra, 954, a dois quarteirões da estação Consolação (linha verde) e da estação Paulista (linha amarela) do Metrô.